Olio Extravergine di Oliva
Dop - Colline Salernitane - Denocciolato - Biologico - Estratto a Freddo
Olio Extravergine di Oliva Dop
La Denominazione di Origine Protetta (DOP) individua l’area di origine del prodotto, le varietà
(Rotondella, Frantoio, Carpellese), precisa i metodi di coltivazione e trasformazione e infine definisce le caratteristiche al consumo, rilevate sia con l’analisi sensoriale (Panel Test) che chimico-fisica.
Olivarte Dop “Colline Salernitane” possiede tutti i requisiti di alta qualità garantiti e tutelati dal marchio di protezione dell’Ue.
(Rotondella, Frantoio, Carpellese), precisa i metodi di coltivazione e trasformazione e infine definisce le caratteristiche al consumo, rilevate sia con l’analisi sensoriale (Panel Test) che chimico-fisica.
Olivarte Dop “Colline Salernitane” possiede tutti i requisiti di alta qualità garantiti e tutelati dal marchio di protezione dell’Ue.
Packaging
250 ml - 12 pz. a c.
500 ml - 12 pz. a c.
750 ml - 12 pz. a.c.
Olio Extravergine di Oliva Biologico
Per agricoltura biologica si intende quel particolare metodo di coltivazione che escludendo l’uso di pesticidi utilizza invece i rapporti naturali che esistono fra le tecniche agronomiche, l’ambiente e gli organismi viventi.
L’ Unione Europea ha introdotto un regime di controllo e certificazione per consentire di distinguere questi prodotti sul mercato. Olivarte Biologico è ottenuto nel pieno rispetto delle norme comunitarie.
L’ Unione Europea ha introdotto un regime di controllo e certificazione per consentire di distinguere questi prodotti sul mercato. Olivarte Biologico è ottenuto nel pieno rispetto delle norme comunitarie.
Packaging
100 ml - 36 pz. a c.
250 ml - 24 pz. a c.
500 ml - 6/12 pz. a c.
Olio Extravergine di Oliva Denocciolato
Olivarte Denocciolato è ottenuto dalla sola polpa di olive, raccolte all’invaiatura, tramite un processo tecnologico innovativo, diverso da quello tradizionale. Olivarte Denocciolato, differente sia sul piano sensoriale, sia per quello che concerne i costituenti, ha un fruttato deciso, è equilibrato nel rapporto olfattivo-gustativo ed armonico nelle note dolce, amare e piccanti. Olivarte Denocciolato, ha un numero minore di perossidi, maggiore resistenza all’ossidazione anche nel tempo, con contenuto maggiore di antiossidanti fenolici e minori di acidi poliinsaturi.
Packaging
250 ml - 12 pz. a c.
500 ml -12 pz. a c.
Olio Extravergine di Oliva Extra
Olivarte Extra è ottenuto da sole olive, raccolte all’invaiatura, selezionate accuratamente e molite in un impianto all’avanguardia, a ciclo continuo integrale, applicando al processo severe norme di produzione.
Olivarte Extra ha un fruttato deciso, è equilibrato nel rapporto olfattivo gustativo ed armonico nelle note dolci, amare e piccanti. Nella frazione insaponificabile, non grassa (2-5%), contiene sostanze antiossidanti e vitamina E.
Olivarte Extra ha un fruttato deciso, è equilibrato nel rapporto olfattivo gustativo ed armonico nelle note dolci, amare e piccanti. Nella frazione insaponificabile, non grassa (2-5%), contiene sostanze antiossidanti e vitamina E.
Packaging
100 ml - 24 pz. a c.
250 ml - 12 pz. a c.
500 ml - 12 pz. a c.
1 lt - 12 pz. a c.
Olio Extravergine di Oliva
Olivarte seleziona oli ottenuti da soli frutti raccolti a giusta maturazione e moliti in un impianto all’avanguardia, a ciclo continuo integrale. Leggermente fruttato, equilibrato nel rapporto olfattivo-gustativo.
Packaging
100 ml - 24 pz. a.c.
250 ml - 12 pz. a.c.
500 ml - 12 pz. a.c.
1 litro - 12 pz. a.c.
5 litri latta - 4 pz. a.c.
Olio Aromatizzato al Tartufo Bianco
Olivarte seleziona oli ottenuti da soli frutti raccolti a giusta maturazione e moliti in un impianto all’avanguardia, a ciclo continuo integrale. Leggermente fruttato, equilibrato nel rapporto olfattivo-gustativo. Condimento in extravergine d’oliva.
Packaging
250 ml - 12 pz. a.c.
Olio Aromatizzato al Limone
Olivarte seleziona oli ottenuti da soli frutti raccolti a giusta maturazione e moliti in un impianto all’avanguardia, a ciclo continuo integrale. Leggermente fruttato, equilibrato nel rapporto olfattivo-gustativo. Condimento in extravergine d’oliva.
Packaging
250 ml - 12 pz. a.c.
Olio Aromatizzato al Peperoncino
Olivarte seleziona oli ottenuti da soli frutti raccolti a giusta maturazione e moliti in un impianto all’avanguardia, a ciclo continuo integrale. Leggermente fruttato, equilibrato nel rapporto olfattivo-gustativo. Condimento in extravergine d’oliva.
Packaging
250 ml - 12 pz. a.c.
